立冬|知岁一寒，又是一冬，顺问冬安

名称：黄地粉彩梅鹊纹碗

年代：清同治

尺寸：高9.3厘米，口径17.9厘米，足径7.8厘米

碗敞口、深腹、圈足。内施白釉，外通体施黄釉，凝厚鲜亮的明黄色，使器物具有富丽华贵的皇家气派。

在黄釉上以粉彩绘朵朵盛开的梅花，成双成对的喜鹊飞舞其间，有“喜上梅（眉）梢”之意。口沿及圈足处以金彩装饰。外底中心矾红彩署楷体“同治年制”四字双行款。

来源：故宫博物院

立冬，二十四节气之一，斗柄指向西北，太阳黄经达225°，于公历11月7－8日之间交节。

立冬是季节类节气，表示自此进入了冬季，意味着风雨、干湿、光照、气温等，处于转折点上，开始从秋季向冬季气候过渡。“秋收冬藏”，万物在冬季闭藏，冬季是享受丰收、休养生息的季节。

传统是以“立冬”作为冬季的开始，秋季少雨干燥气候渐过去，开始向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

立冬后日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低，由于地表贮存的热量还有一定的能量，所以一般初冬（孟冬）时期气温虽逐渐下降，但还不是很冷；随着时间推移，强冷空气南下频繁，并越过南岭，天气越来越冷。

立冬，是民间“四时八节”之一，在古代我国一些方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动，作为重要的节日来庆贺。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。冬天季节，阳退阴生，生气闭蓄，万物开始收藏。

立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

立冬，闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交，立冬“补冬”。在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。在汕头，人们立冬吃用莲子、香菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，这些也都是温热的食物。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。 

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