白露|蒹葭苍苍 白露为霜

白露之际，秋高气爽，大雁南飞，五彩斑斓的秋色画卷徐徐展开，诗情画意中饱含着独有的中国式浪漫。“蒹葭苍苍，白露为霜”，一位古人在蒹葭露白的河畔，找寻着意中之人；“露从今夜白，月是故乡明”，盈盈月色中，诗人杜甫的思乡之情溢出心头；“天高白露下，空山秋寂寥”，诗人陈高沉醉于大好河山，享受着分外明净的秋季山林。

民谚道，“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露。”白露时节，茶树进入生长佳期，用此时节茶叶泡出的茶，往往甘润醇香、清香四溢，既解渴又防燥。

旧时在苏浙一带，人们还会在白露时节，用糯米、高粱等五谷一起酿酒，被称为“白露米酒”。这种酒味甘性温，飘溢着米香，往往被用来招待亲朋好友。

浙江温州一带，在白露时节有“食白”的习惯，即用十种带“白”字的草药，如白芍、白芨等，配以乌骨白毛的老鸡、老鸭，煨一锅滋补高汤。此外，在福建福州地区，人们认为龙眼有着开胃建脾、补益安神的作用，白露时的龙眼个大核小、肉厚汁甜，因此有着“白露必吃龙眼”的习俗。